我是土生土长的邵阳人。从小在资江边长大,看惯了北塔的倒影,吃惯了街边那碗热腾腾的米粉。这座古称宝庆的城市,有着2500多年的历史,山川秀美,人情味浓。
很多人不了解邵阳,但我想用这个网站告诉大家——我的家乡,真的很美。这里有世界自然遗产崀山,有"南方呼伦贝尔"南山,有深厚的湖湘文化,还有让外地朋友念念不忘的地道美食。
带你逛逛我的家乡
魏源、蔡锷都是邵阳人,这是我们从小就引以为傲的事。小时候课本里读到"师夷长技以制夷",老师说魏源就是我们邵阳隆回人,那种自豪感至今还记得。
宝庆竹刻、花鼓戏、滩头年画……这些对我来说不是课本里的知识,是小时候赶集时真实见过、听过的东西。每次看到有人在传承这些,心里都觉得踏实。
看看家乡的文化
我们邵阳人早上不吃米粉,这一天就少了点什么。那个汤底的鲜香,是从小吃到大的味道,出门在外最想念的就是这一碗。
每年过年,家里都要做猪血丸子。豆腐和猪血混在一起,挂在灶上慢慢熏,那个香味飘出来,年味就来了。
柴火腊肉是我们家乡的骄傲,土猪肉腌好挂起来,用柴火慢慢熏,切片下锅一炒,那个香气整条街都闻得到。